Préparations et recettes

La mandarine est riche en vitamine C en antioxydants et est peu calorique. Ses propriétés renforcent le système immunitaire.

Contrairement à certaines idées reçues, l’avocat est excellent pour la santé. Il contient 7% de fibres facilitant le transit. Il contient aussi des phytostérols qui contribuent à la baisse du cholestérol dans le sang. Ce fruit gras contient d’excellents acides gras insaturés excellents pour le système cardio vasculaire, sans compter sa teneur en vitamines C, E et K!

Outre ses apports bien connus en vitamines et fibres, elle est aussi riche en flavonoïdes permettant de lutter contre le vieillissement de la peau, et contre l’obésité. Les caroténoïdes présents en nombre représentent un élément précieux pour les os.

Riche en eau et en fibres, pauvre en sucres et en calories et surtout pleine de vitamine C et B9, elle est excellente pour la santé et un bon partenaire minceur ! Elle regorge aussi d’antioxydants, essentiels pour lutter contre le cancer.

Riche en manganèse et fibres, il favorise la circulation sanguine et diminue le risque de maladies cardio-vasculaires, il possède aussi des propriétés anti-inflammatoires et anti-thrombotiques. Souvent associé aux régimes alimentaires, l’ananas a une action bénéfique sur la digestion des protéines et non des graisses contrairement aux idées reçues grâce à la broméline (enzyme) qu’il contient.

Facilite le transit intestinal et améliore la digestion.
Antiseptique, le tamarin apaise les troubles urinaires (notamment la cystite).
Bactéricide, cicatrisant et antifongique
Teneur importante en vitamine C, B1, B2, B11

L’açai est extrêmement riche en fibres alimentaires.
Ces constituants ont un effet positif sur la sensation de satiété et retardent la sensation de faim.
Utilisée pour son pouvoir antioxydant, anti-inflammatoire et dans la prévention de troubles cardio-vasculaires

Connue pour ses propriétés antioxydant et stimulantes.
Vertus amincissantes et énergisantes grâce à sa forte teneur en vitamine C.
Il aurait aussi un effet protecteur contre le mauvais cholestérol dans le sang

Riche en vitamine C ,fer,cuivre,fibres
Très riche en antioxydants, il agit contre les agents oxidants responsables notamment du vieillissement de la peau. La présence significative d’antiflavonoïdes favorise la baisse du cholestérol dans le sang

Riche en vitamines B1,B2,C, en potassium et phosphore
Aide à réguler l’hypertension,les problèmes cardiaques, les inflammations et l’obésité. Il contribue egalement à la lutte contre certaines pathologies virales et microbiennes.

Riche en vitamines A et C
Sa teneur en fer lui confère des propriétés diurétiques et tonifiantes par notamment l’élimination de l’acide urique. C’est un excellent détoxifiant

Riche en potassium, magnésium, fibres, vitamines A et C
Favorise l’absorption du fer dans les aliments. Le magnésium est lié au fonctionnement de l’intestin. C’est également un bon alié minceur car elle retarde la sensation de faim.

Riche en magnésium en provitamines A et C
Favorise le bon état de la peau, des cheveux et la formation de collagène

Riche en fibres, potassium, magnésium, phosphore, en vitamines A,B2 et C
Riche en antioxidants, il protège le corps et les cellules. Ses propriétés lui confèrent egalement un effet calmant et décontractant et contribuent à la regulation de la pression artérielle
Période de récolte :